BORRETA

INGREDIENTES:

Patatas

Pimiento rojo

Cebolla

Ajos(un par de dientes)

Ñoras(1 ó  2)

Acelgas 

Bacalao
Aceite 

Pimentón

Las cantidades dependiendo del gusto de cada uno. A mi me gusta ponerle bastantes acelgas.

Ponemos el aceite a calentar en la olla y le echamos una cucharadita de pimentón y rápidamente

añadimos el resto de ingredientes menos el bacalao. 

 

Se pone todo a cocer con agua y cuando falten 10 o 15 minutos para terminar de cocer se pone el bacalao.

Después se puede acompañar con ajoaceite.

Riquísimo y muy sano.